evento

La polenta bianca di Sgurgola: i frascategli nella storia dell'alimentazione locale

Alla scoperta di antichi sapori

Interventi di:
  • Tommaso Cecilia
  • Gioacchino Giammaria
  • Lorenzo Spaziani
Note:
  • Proiezione di un documentario
  • Al termine assaggio della polenta bianca (frascategli) coll'antico condimento
  • Mostra artigianato lepino
In associazione con:
  • Comune di Sgurgola
  • Istituto di storia e di arte del Lazio meridionale
  • Associazione culturale Ciociaria storica